Menurut Pierre Ducant sendiri, keberkesanan kaedahnya adalah kerana pemilihan nutrien yang terkandung dalam makanan dengan berhati-hati, dengan penekanan pada protein. Faktanya ialah protein mempunyai kandungan kalori sederhana (4 kcal per 1 g), tetapi tubuh menghabiskan banyak tenaga untuk pencernaannya. Di samping itu, mereka diserap lebih perlahan daripada lemak dan karbohidrat. Itulah sebabnya setelah makan daging, ikan atau keju kotej, kita merasa kenyang untuk masa yang lama. Tidak seperti kebanyakan kaedah penurunan berat badan, diet Ducan dirancang bukan hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menggabungkan dan menstabilkan hasilnya.
Tahap diet Ducan
Diet Dukan terdiri daripada empat fasa berturut-turut, yang menurut penulis memastikan kebolehpercayaan dan keberkesanannya. Dua peringkat pertama dirancang untuk menurunkan berat badan berlebihan, dan dua peringkat terakhir - untuk menggabungkan dan menstabilkan hasil yang dicapai.
Tahap 1. Serangan
Tempoh: dari 2 hingga 7 hari, bergantung pada berapa kilogram yang anda perlu turunkan.
Anggaran penurunan berat badan: 2-6 kilogram.
Inti tahap pertama adalah penurunan berat badan yang cepat dalam jangka masa yang pendek kerana penggunaan produk protein tulen sahaja.
Menu diet Ducan untuk fasa ini
Anda boleh memilih daripada 72 makanan protein.
Ini semua adalah daging tanpa lemak (daging sapi muda, daging sapi, daging kuda, kecuali entrecote dan sirloin daging sapi), jeroan, ham tanpa lemak, semua ikan tanpa kecuali, semua makanan laut, unggas (kecuali itik dan angsa), telur, rendah lemak produk tenusu.
Pierre Ducan juga mengesyorkan memakan 1. 5 sudu besar. sudu dedak oat sehari. Oat dedak membantu untuk tidak merasa lapar, membantu menghilangkan cecair, serta makanan berkalori tinggi dari badan.
Produk yang dibenarkan di menu Ducan boleh dimakan dalam kuantiti apa pun, pada bila-bila masa. Gabungkannya atau makan secara berasingan. Cuma anda perlu memasak tanpa menambahkan lemak.
Tahap 2: giliran
Tempoh: 2 hingga 6 bulan.
Anggaran penurunan berat badan: 1 kg seminggu.
Proses penurunan berat badan pada tahap ini berterusan ke tahap optimum.
Inti dari tahap kedua diet Ducan adalah penggantian protein dan protein-sayur hari. Hari - protein tulen, hari - protein dan sayur-sayuran. Skim 5/5 juga boleh diterima - iaitu lima hari protein dan lima hari protein-sayur
Menu diet Ducan untuk fasa ini
Sayuran mentah dan rebus ditambahkan ke diet sebelumnya: tomato, timun, lobak, bayam, asparagus, daun bawang, kacang asparagus, kubis, cendawan, saderi, dill, semua jenis selada, endives, terung, zucchini, lada, wortel dan bit (yang terakhir tidak boleh dimakan setiap kali makan).
Anda boleh memakannya dalam jumlah yang tidak terhad, pada bila-bila masa. Elakkan sayur berkanji: kentang, kacang polong, kacang, lentil, kacang, serta alpukat dan artichoke. Sebaiknya tingkatkan dedak oat menjadi 2 sudu besar. sudu sehari.
Tahap 3. Penanda.
Tempoh: bergantung kepada jumlah kilo yang hilang. Ia akan mengambil masa 10 hari untuk memperbaiki 1 kilogram yang turun. Sebagai contoh, jika anda telah menurunkan berat badan sebanyak 10 kg, anda memerlukan 100 hari untuk menggabungkan apa yang telah anda capai.
Ini adalah fasa peralihan dari diet Ducan ke diet biasa. Fasa ini diperlukan untuk menyatukan hasil yang dicapai.
Pada tahap ini, diet diperluas dengan menambahkan makanan karbohidrat baru. Inovasi yang bagus - dua makanan perayaan, di mana anda boleh memakan semua perkara yang sudah lama anda kekurangan. Benar, ada satu syarat di sini, makan siang atau makan malam seperti itu tidak boleh mengikut satu demi satu. Selang waktu optimum antara mereka adalah empat hingga lima hari. Ciri lain dari diet Ducan tahap 3 adalah pengenalan satu protein protein murni setiap minggu. Langkah ini adalah pencegahan. Ia akan membantu melawan kenaikan berat badan semasa fasa peralihan.
Menu diet Ducan untuk fasa ini
Selama seminggu, dua keping roti ditambahkan ke dalam makanan, satu hidangan buah atau beri (kecuali pisang, anggur, ceri, serta buah dan kacang kering), empat puluh gram keju (kecuali Camembert, Roquefort dan kambing keju), dua hidangan makanan berkanji tanpa minyak (pasta gandum durum, couscous, bulgur, polenta, soba, lentil, beras, kentang dan nasi).
Tahap 4. Pemantapan
Tempoh: Sebenarnya, tahap ini akan berterusan sepanjang hayat anda jika anda ingin sentiasa dalam keadaan sempurna untuk anda.
Pada dasarnya, ia kembali ke diet normal dan menjaga berat badan yang dicapai.
Menu diet Ducan untuk fasa ini
Semasa memilih makanan, anda tidak perlu lagi mengikuti peraturan dan sekatan yang ketat, tetapi anda harus mengambil diet dari tempoh peralihan ketiga diet - tahap penyatuan berat badan - sebagai asas. Inilah asas diet yang sihat. Pierre Ducan juga mengesyorkan menjaga satu protein murni sehari dalam seminggu untuk mencegah kenaikan berat badan berlebihan dan jangan lupa tentang pengambilan dedak oat setiap hari, yang jumlahnya harus ditingkatkan hingga 3 sudu besar. l. dalam sehari.
Nota PENTING! Memakan sejumlah besar makanan protein semasa diet Ducan, anda mesti minum sekurang-kurangnya 1. 5 liter (dan lebih baik 2 liter) air sehari. Tidak seperti kebanyakan makanan lain, makanan protein tidak larut sepenuhnya, jadi tubuh mengumpulkan sejumlah sisa, seperti asid urik, yang perlu dibuang. Ginjal kita mempunyai mekanisme untuk membuang sisa tersebut, tetapi ini memerlukan peningkatan jumlah cecair yang kita makan.
Dan terakhir, latihan fizikal "diresepkan" untuk semua orang yang menurunkan berat badan pada diet Ducan, sebagai ubat preskripsi, serta berjalan kaki dua puluh minit setiap hari dan penolakan untuk menggunakan lif.